Собери клубнику сам или Pick-Your-Own (PYO)

Когда на дворе лето и погода радует вас теплом и солнцем, хочется провести выходные вне дома, на воздухе, на природе.

И если это конец июня-июль, многие англичане отправляются собирать клубнику.

Поле с клубникой
Поле с клубникой

Раньше, до 90х годов многие в Великобритании также имели огороды, садовые участки, как и в Советском союзе, где выращивали овощи и фрукты. Сейчас конечно почти никто овощи на своем участке не выращивает, у всех газоны, цветники и рокарии. Но тяга собрать свой урожай осталась, как и потребность фермеров в рабочей силе на короткий период созревания урожая. И потому англичане едут на фермы, называемые Pick-Your-Own FARM — собери свой урожай сам.

Поле с клубникой
Поле с клубникой

Pick-your-own (PYO) FARM- это фермы с прямой продажей своей продукции потребителю, причем потребитель собирает урожай самостоятельно и платит невысокую цену за собранные килограммы (как правило меньше, чем в магазинах за органические фрукты и ягоды).

Естесственно, собранный самостоятельно урожай отличается свежестью и прекрасным качеством.

Впервые такой метод был применен в Великобритании в 1961 году, был очень популярен в 1970х и 80х годах, и получил новую популярность в 2000х годах.

На входе на ферму вам предложат пластиковые или бумажные корзинки и коробочки для сбора урожая, в которых вы можете забрать ягоды и фрукты с собой (на некоторых фермах за корзины нужно будет заплатить, обычно 0.5 или 1 фунт).

Ферма PYO - собери свой урожай
На фермах PYO можно купить контейнеры для сбора фруктов и ягод

На фермах PYO выращивают клубнику, смородину, крыжовник, малину, сливы, черешню, яблоки и даже картофель.

Вот такую замечательную клубнику мы собрали теплым летним днем на ферме, ну и конечно наелись клубники прямо с грядки, хоть это и запрещено:

Собранная на ферме PYO клубника

Похожие записи: