Рубрика: Традиционная английская кухня

Фиш энд чипс

Фиш энд чипс (fish and ships) — фирменное английское блюдо

Fish and ships относится к блюдам маст хэв (mast have) — то, что необходимо обязательно попробовать, приезжая в Великобританию.
Фиш энд чипс (fish and ships) — это традиционное английское блюдо, одно из самых любимых и являющееся фирменным в Великобритании. Оно представляет собой свежую рыбу (обычно треска, в Шотландии пикша), жаренную в пивном кляре, подаваемую вместе с картофелем фри (chips). Как правило, блюдо продается в бумажных кульках или картонных и пластиковых коробках, сбрызгивается солью и уксусом и дополняется гороховым пюре по желанию.

Читать далее
Воскресный обед Сандэй Ланч в Великобритании

Воскресный обед в Англии — Сандэй Ланч (Sunday Lunch)

Воскресный обед или Сандэй Ланч — это традиционное британское блюдо, которое подается по воскресеньям в качестве основного приема пищи, обычно сервируется с 12 до 16ч, иногда до 18.00ч. Этот прием

Читать далее
Английский традиционный завтрак

Традиционный английский завтрак

Полный традиционный английский завтрак (Traditional full English breakfast) является очень питательным и сытным блюдом. Исторически так сложилось, что завтрак, наряду с ужином, являлись главными приемами пищи в Англии. По этой

Читать далее
Рождественские блюда в Англии

Праздничные блюда на Рождественском столе в Великобритании

Праздничный обед в кругу семьи — это кульминация Рождественского торжества в Великобритании. Богатый стол, в центре которого всегда запеченная индейка, сосиски в беконе и брюссельская капуста — это одни из

Читать далее
Яичная лапша с курицей

Блюда тайской и индийской кухни на английском столе

Великобритания — многонациональная страна, в которую уже многие сотни лет приезжают мигранты с английских колоний, а несколько последних десятилетий и с других стран. И наибольшей любовью не только мигрантов, но

Читать далее
Английский Сандэй ланч

Что готовят англичане дома

В современном мире, когда в супермаркетах продается огромное количество готовой еды и различных полуфабрикатов, а рядом с домом несколько кафе с едой на вынос на любой вкус, не многие англичане

Читать далее